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传统中国菜与洋酒的绝美妙搭

2012-02-29 12:27:44   出处:出处:pchouse   作者:佚名   责任编辑:zhuyinshan  (评论0条)
导读:传统中国菜与洋酒的绝美妙搭这道菜用的是来自内蒙古的羊肉,由于自然条件,羊食用一种天然的植物—沙葱,所以,这种羊肉没有羊肉的膻味,而且肉质非常鲜美,铁板的热量令孜然的奇异香气与羊肉的甘美浑然一体,持续地召唤着久违的食欲。
关键词:中国菜   洋酒   美食

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传统中国菜与洋酒的绝美妙搭

  盐焗鸡

  客家名菜盐鸡,用的是散养的走地鸡,简单的工艺融合了许多的心思,成菜后,金黄香脆的皮加上细嫩多汁的肉,连骨头都香酥惹味。(哪里吃:北京凰庭餐厅)

  建议搭配

  Matua Vallcy Hawkes Bay Sauvignon Blanc,这款酒有一定的酸度,入口有丰富的热带水果的香味,盐焗鸡的咸味和肉香更加突出,韧劲在口里也更显柔滑。更多精彩请进入PCLady居家频道=>

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