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传统中国菜与洋酒的绝美妙搭

2012-02-29 12:27:44   出处：出处：pchouse   作者：佚名   责任编辑：zhuyinshan  (评论0条)
导读：传统中国菜与洋酒的绝美妙搭这道菜用的是来自内蒙古的羊肉，由于自然条件，羊食用一种天然的植物—沙葱，所以，这种羊肉没有羊肉的膻味，而且肉质非常鲜美，铁板的热量令孜然的奇异香气与羊肉的甘美浑然一体，持续地召唤着久违的食欲。
关键词：中国菜   洋酒   美食

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传统中国菜与洋酒的绝美妙搭

　　烤鸭

　　传统北京烤鸭，要的就是酥脆香糯，肉美酱香。精致的吃法更是把鸭子分成了众多部分，最精彩的莫过于从老北京贵族传下来的创意，片下那一层烤得焦黄酥脆的鸭皮来蘸白糖，入口即化、丝毫也不油腻，反而有满口的蜂蜜和栗子味的余香。(哪里吃：北京长安壹号餐厅)

　　建议搭配

　　Robert Mondavi Chardonnay，来自加州寒冷气候的Chardonnay有着奶油梨子，青苹果，柠檬的诱人果香。结合烤鸭的特有香味，十分完美，令人忍不住多尝一点，欢快愉悦。更多精彩请进入PCLady居家频道=>

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