土耳其概念派艺术家Serkan Özkaya前门M餐厅作品展

　　“童年的印记”、“偶像”、“破坏与体验的焦点”，是土耳其概念派艺术家Serkan Özkaya 此次前门M餐厅作品展中的杰出代表。他的作品经常涉足“侵占”和“繁衍”的相关话题，且不局限于传统的艺术空间。此次与前门M餐厅的合作，也必定让带来全新的艺术享受，让美食锦上添花!

　　消耗艺术品

　　“给我头吧…”是即将呈现在前门M餐厅菜单上新添的美食名字，行政主厨Panos将艺术化地呈现出一个可爱的头型食品，他经过特殊地处理，最终给客人们带来口感和审美上的双重享受。

　　前门M餐厅行政总厨Panos Kalamidas特地精选上等食材，创造出与当季菜单天衣无缝相搭配的艺术烹饪方法以及同等优惠的价位。不同与其他传统菜单，“给我头吧…”会被列为美食艺术品，并欢迎食客和艺术家们将其消耗——或说毁灭——这本身就是一种艺术。

　　此次这件艺术品所强调的行为时是，让观众(食客)与艺术品(美食)之间的相互关系被清清楚楚地制造与建立起来，或者可以这样说，这是关于复制一件艺术作品的独特经验。

　　雕刻艺术的新空间

　　“给我头吧…”同时创造性地为雕刻艺术带来了新的展示地点，除了展览馆，一家餐厅也可以成为带来艺术审美愉悦的空间。而且这确实需要大胆地尝试，为了深刻体验Özkaya的艺术内涵，步入漫步至前门M餐厅，选择艺术美食，并欣赏并享受它。在这个过程中，你将体会到美味、感官与概念等多层次的独特体验和享受。

　　关于艺术家

　　土耳其概念派艺术家Serkan Özkaya的的作品经常涉足“侵占”和“繁衍”的相关话题，且不局限于传统的艺术空间。他的最新作品包括：“意大利面条椅”，用15根意大利面条做成的椅子;“大卫”—灵感来自与米开朗基罗的作品-大小为原作品的两倍，并应用3D渲染程序制作;“突如其来的大风”，运用一个特定支点的雕塑，模拟突如其来、意想不到的纸张散射;手绘报纸，包括土耳其时报、路易斯维尔信使报的头版;还有“步行博物馆Atlas”的创作，Özkaya把一块石头绑在馆长的背后，让他们每天一起在纽约街头散步。

　　Özkaya也是9本书的作者，包括《大卫的兴衰和崛起》(启发自米开朗基罗-路易斯维尔的21世纪博物馆和伊斯坦布尔的Yapi Kredi共同出版发行，2011)

　　前门M餐厅(Capital M)

　　前门M餐厅位于拥有逾600年历史的前门大街，这是当时京城最著名、最繁华的商业中心。客人可以在优雅的餐厅环境中坐享天安门广场的盛景，感受北京的历史沉淀：前门城楼、箭楼和天安门城楼以及故宫的入口。前门M餐厅在如此优雅的氛围中供应高品质现代欧陆菜肴。与上海最受欢迎的外滩M餐厅、富有传奇色彩的上海魅力酒吧，共同抒写了米氏餐饮的京沪传奇。

　　地址：中国北京市前门步行街2号3层(尽览天安门全景)

　　邮编：100051

　　电话：8610-6702 2727

　　传真：8610-6702 3737