经典浪漫的冬夜热饮鸡尾酒

　　很多经典的鸡尾酒都有其传奇故事，而其中又以热饮的故事尤为经典，这也许跟冬日里的暖酒特别窝心不无关系吧。

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　　蛋诺酒Egg Nog

　　这款酒在美国通常称为“鸡蛋酒”，源自美国南部的圣诞饮料，是圣诞大餐的传统主角之一。配方中使用了鸡蛋，营养价值高，建议作为消除疲劳的鸡尾酒饮用。

　　做法:用摇酒器（家里没有这么专业的设备用有盖密封的杯子也行啊）将30ml朗姆酒、15ml白兰地、1个蛋黄和15ml糖浆一起摇匀，注入酒杯。添加90ml热牛奶，慢慢地添加已搅至发泡的蛋清（可以用家用的打蛋器搅打，要是嫌打得手酸不加也行），然后在上面撒上肉豆蔻粉（超市有卖的）。