你会喝速溶咖啡吗?
2012-02-29 12:27:44
出处:出处:pchouse
作者:{文章作者}
责任编辑:zhuyinshan
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“对,没错,加盐!!!”
将一袋速溶咖啡倒入杯中,再加一点点盐,只要一点点就足够。我没法量化它,因为这点盐的重量还不足1克。图片中的勺子很小,只有你大拇指指甲的面积那么大,而盐只有勺子的1/4,你大概能测算出这份盐的数量吗?
在我们平时做甜点时,经常会放一些盐,可以很有效的激发糖的甜味。
在咖啡中调入一点点盐,还会去掉烘焙咖啡时产生的苦涩,使咖啡的味道更香,口感温润滑顺,你可以试试看,颇令人惊讶。一定是一点点盐,切记切记!!!! |
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